In autoEcelan — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)Asturie, Cantabria e León, Spagna · Spagna
Tre massicci calcarei tra Asturie, Cantabria e León, con pareti di duemila metri a meno di venti chilometri dal mare. Fu il primo parco nazionale di Spagna, dichiarato nel 1918, e qui cominciò anche il regno delle Asturie: a Covadonga, secondo la tradizione, si combatté la battaglia che fermò l'avanzata musulmana. Oggi il massiccio si percorre in auto dai suoi tre versanti, ciascuno col suo accesso e il suo paesaggio.
Cangas, i Laghi e Arenas · 43 km
Ecelan — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)storia
La prima capitale del regno delle Asturie, e dunque il luogo da cui parte tutto ciò che venne dopo. Il suo ponte, detto romano, è in realtà medievale, del basso Medioevo, e vi pende una replica della Croce della Vittoria.
È l'ultimo posto grande per fare la spesa: da qui in poi i paesi sono minuscoli e molti non hanno nemmeno un negozio.
15 min alla tappa successiva · 10 km
Markus Braun — Public domain (Wikimedia Commons)natura
Il santuario è incastonato in una grotta della montagna, e sopra, a millecento metri, ci sono i laghi Enol ed Ercina, due laghi glaciali circondati da pascoli dove d'estate salgono ancora le vacche.
Da giugno a metà ottobre e nei giorni di punta (Pasqua, fine settimana di maggio, ponti) la strada per i laghi si chiude al traffico privato e si sale in autobus da Cangas o da El Repelao. Verificalo prima di partire: è la norma, non l'eccezione.
40 min alla tappa successiva · 33 km
Joaquinceb — Public domain (Wikimedia Commons)gastronomia
Il centro del formaggio di Cabrales, che si stagiona in grotte naturali della montagna, dove umidità e temperatura costanti fanno il resto. C'è una grotta-esposizione dove si spiega l'intero processo.
Tradizionalmente si avvolgeva in foglie di acero di monte. Oggi quello con denominazione d'origine è in carta verde col suo sigillo: è quello da cercare.
Poncebos, Bulnes e Sotres · 17 km
Maider (Tagzania user ID: 5660) — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)natura
L'inizio della Ruta del Cares, il sentiero scavato nella parete della gola che unisce Asturie e León. Fu aperto a inizio Novecento per servire il canale di un salto d'acqua, non per i turisti.
Anche se non fai il percorso intero, cammina il primo tratto: in mezz'ora sei già nella parte spettacolare. E in stagione il parcheggio si riempie presto: arriva presto o sali con l'autobus che parte da Arenas.
Dubas from Oviedo, España — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)patrimonio
Un paese a cui non arriva nessuna strada. Fino al 2001 si poteva salire solo a piedi per un sentiero di un'ora e mezza; ora c'è una funicolare che sale dentro la montagna in sette minuti. Ci vivono appena qualche decina di persone.
La funicolare parte da Poncebos, è a pagamento e in stagione conviene arrivare presto o comprare il biglietto in anticipo. Se hai gambe, sali a piedi e scendi in funicolare: il cammino è parte del posto. L'auto resta a Poncebos.
20 min alla tappa successiva · 11 km
Mick Stephenson mixpix — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)panorami
Il paese abitato più alto dei Picos de Europa, a millecinquanta metri, alla fine di una strada che non porta da nessun'altra parte. Fu per secoli un paese di pastori e di formaggio, e si vedono ancora le malghe nei pascoli in alto.
Prosegui sulla pista verso Tresviso fino al Jito de Escarandi se il tempo è limpido: sono tra i migliori panorami del massiccio e non c'è quasi nessuno.
Potes e Fuente Dé · 88 km
Luis Fermín TURIEL PEREDO — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)storia
La capitale della Liébana, con ponti medievali su due fiumi e la torre dell'Infantado al centro. È il paese più vivo del versante cantabrico e il punto di partenza verso Fuente Dé.
Prova l'orujo, distillato qui da secoli, e il cocido lebaniego. E se è lunedì, c'è mercato, come dal Medioevo.
25 min alla tappa successiva · 23 km
Javier Pais — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)panorami
Un circo glaciale chiuso da pareti di oltre settecento metri, e una funivia che supera quel dislivello in quattro minuti fino al belvedere del Cable, a milleottocentoventitré. Sopra si cammina sull'alto del massiccio con le cime tutt'attorno.
D'estate e a Pasqua ci sono code di ore. Arriva di primo mattino, controlla prima di andare se c'è la vendita anticipata o vai fuori stagione: e con la nebbia, da sopra non si vede nulla.
Questa gita è nell'app, giorno per giorno, con ogni tappa sulla mappa, i tragitti tra una e l'altra e dove dormire, e la possibilità di salvarla per quando non c'è campo.
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