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Toscana · Val d'OrciaEn cocheStefanoacetelli — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Toscana · Val d'Orcia

Siena, Italia · Italia

Un valle entero declarado Patrimonio de la Humanidad, y no por un monumento: por el paisaje que crearon sus habitantes a partir del siglo XIV, cuando Siena reorganizó estas colinas para alimentarse. Las lomas peladas, los cipreses en fila y las granjas aisladas no son naturaleza: son un diseño medieval que se conserva casi intacto. En el valle y en su borde, cuatro pueblos que caben en cuatro días y que cuentan cosas distintas: Pienza es la ciudad ideal que un Papa mandó construir de una vez, Montalcino vive del Brunello, Montepulciano, ya en la divisoria con la Valdichiana, del Vino Nobile, y Bagno Vignoni tiene por plaza mayor una piscina termal del siglo XVI.

4 días3 noches218 km12 paradasMejor época: Mayo y junio, con las lomas verdes, y septiembre y octubre, con la vendimia y la luz baja. En julio y agosto hace mucho calor y los pueblos se llenan; en invierno muchos restaurantes cierran.

Día 1 · De Siena al corazón del valle

Bajada por la Via Cassia · 53 km

SienaMassimo Catarinella — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Siena

historia

El punto de partida natural del Val d'Orcia, a cincuenta kilómetros al norte. La Piazza del Campo, con su forma de concha inclinada, y el Duomo de mármol blanco y verde justifican una mañana antes de salir a la carretera.

Consejo

Alquila el coche aquí, no en Florencia: te ahorras la ZTL y una hora larga de autovía.

35 min hasta la siguiente parada · 29 km

BuonconventoSailko — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

Buonconvento

patrimonio

Un pueblo amurallado de ladrillo en plena Via Cassia, la carretera que los romanos trazaron para bajar a Roma. Se cruza entero en diez minutos y es la primera señal de que has dejado atrás la Toscana de postal.

Consejo

Come aquí antes de seguir: es más barato que en los pueblos del valle y la cocina es la misma.

20 min hasta la siguiente parada · 18 km

San Quirico d'OrciaLigaDue — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

San Quirico d'Orcia

historia

De origen etrusco, fue una de las paradas importantes de la Via Francigena, el camino medieval que unía Canterbury con Roma. Conserva la Colegiata de los Santos Quirico y Julita, sobre un templo del año 714, y los Horti Leonini, un jardín renacentista abierto al público.

Consejo

Este es tu campamento base los tres días. Está en el centro exacto del valle: nada queda a más de media hora.

Día 2 · Brunello, románico y termas

Montalcino y el sur del valle · 80 km

MontalcinoO.S — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Montalcino

gastronomía

Una fortaleza del siglo XIV domina el pueblo y todo el valle desde lo alto. Pero lo que ha hecho famoso a Montalcino en medio mundo es su vino: aquí nació el Brunello, un tinto de crianza larga que en 1969 se le sirvió a la reina Isabel II en una cena de Estado.

Consejo

Sube a la fortaleza y tómate una copa en la enoteca que hay dentro, en el patio de armas. Es de las pocas veces que un mirador y una bodega son el mismo sitio.

15 min hasta la siguiente parada · 10 km

Abadía de Sant'AntimoDongio — Public domain (Wikimedia Commons)

Abadía de Sant'Antimo

historia

Una abadía románica del siglo XII levantada en una piedra clara veteada de alabastro, sola en medio de un valle de olivos. La leyenda la atribuye a Carlomagno. Con el sol de la mañana, la piedra se aclara y parece brillar.

Consejo

Hasta 2015 los canónigos cantaban aquí en gregoriano a diario; mira antes si hay alguna misa cantada. Escucharla vacía y en penumbra es otra cosa.

40 min hasta la siguiente parada · 26 km

Bagni San FilippoLigaDue — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Bagni San Filippo

naturaleza

Termas al aire libre, gratuitas y en pleno bosque. El agua caliente ha ido depositando carbonato cálcico durante siglos y ha formado cascadas de piedra blanca; la mayor se llama la Balena Bianca por su forma.

Consejo

Lleva chanclas y toalla en el coche: no hay vestuarios ni taquillas. Y ve a primera hora de la tarde, que a última se llena.

Día 3 · La ciudad ideal y el Vino Nobile

Pienza y Montepulciano · 50 km

Pienzahttps://www.flickr.com/people/sherseydc/ — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Pienza

historia

Aquí nació Enea Silvio Piccolomini, que llegó a Papa con el nombre de Pío II y decidió convertir su aldea natal en la ciudad ideal del Renacimiento. Encargó la plaza, la catedral y el palacio a la vez, con un plan único. Y luego, casi nada cambió en cinco siglos.

Consejo

Prueba el pecorino de Pienza, que es de leche de oveja, en sus distintas curaciones, del fresco al curado. Y asómate al paseo de las murallas: mira al valle entero.

15 min hasta la siguiente parada · 10 km

MonticchielloLigaDue — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

Monticchiello

miradores

Un pueblo medieval diminuto al que se llega por una carretera flanqueada de cipreses que es, ella misma, la foto del Val d'Orcia. Apenas hay nada que visitar dentro: se viene por el camino y por las vistas.

Consejo

Para el coche antes de entrar y camina los últimos metros. La curva de cipreses es lo que has venido a ver, y desde el asiento no se aprecia.

20 min hasta la siguiente parada · 8 km

Montepulcianoautor desconocido — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)

Montepulciano

gastronomía

Ya fuera del valle, en la divisoria con la Valdichiana, es el pueblo más grande de la escapada, colgado en una cresta larga. Su vino es el Vino Nobile, y se recorre subiendo por el Corso desde la puerta hasta la plaza mayor, con las bodegas excavadas bajo las casas.

Consejo

Asómate desde la Piazza San Francesco: abajo, aislada entre campos, está la iglesia de San Biagio, una de las cúpulas renacentistas más puras que existen. Y si vienes en agosto, el Bravio delle Botti es una carrera de barriles cuesta arriba.

Día 4 · Cipreses, aguas termales y la torre

Lo más fotografiado del valle · 35 km

Capilla de la Madonna di VitaletaVignaccia76 — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Capilla de la Madonna di Vitaleta

miradores

Una capilla diminuta con dos cipreses al lado, sola en mitad de una loma. No tiene interior que visitar ni horario: es, sencillamente, la imagen que todo el mundo tiene en la cabeza cuando dice Toscana.

Consejo

Se llega por una pista de tierra desde la carretera de San Quirico a Pienza. Al amanecer, con niebla en el valle, es cuando de verdad merece madrugar.

20 min hasta la siguiente parada · 8 km

Bagno VignoniOriginal uploader was Petitverdot at it.wikipedia — Public domain (Wikimedia Commons)

Bagno Vignoni

historia

Un pueblo donde la plaza mayor no es una plaza: es una piscina termal del siglo XVI, de cincuenta metros de largo, humeando en el centro del caserío. Las aguas se conocen desde época romana y por aquí pasaron Santa Catalina de Siena y Lorenzo el Magnífico.

Consejo

En la piscina de la plaza no se puede bañar nadie. Pero baja al Parco dei Mulini, donde el agua caía a los molinos por un canal excavado en la roca, y desde allí se ve el valle.

10 min hasta la siguiente parada · 4 km

Rocca d'Orcia y Castiglione d'OrciaLigaDue — CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

Rocca d'Orcia y Castiglione d'Orcia

historia

Dos pueblos pegados bajo una fortaleza medieval que se ve desde todo el valle. La Rocca a Tentennano fue de los Salimbeni, la familia que se rebeló contra Siena, y desde lo alto se entiende por qué la levantaron ahí: se controla el paso entero.

Consejo

Es el mejor mirador del valle y casi nadie sube. Sube los últimos metros a pie y guarda esto para el atardecer, que es cuando el Val d'Orcia se pone dorado.

Esta escapada está en la app, día a día, con cada parada en el mapa, los trayectos entre ellas y dónde dormir, y la opción de guardarla para cuando no haya cobertura.

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