Sarlat-la-Canéda
geschiedenis
De hoofdstad van de Périgord Noir en een van de meest complete middeleeuwse centra van Frankrijk, met een dichtheid aan beschermde gebouwen die in het land nauwelijks zijn gelijke kent. Het bleef bewaard omdat de stad eeuwenlang economisch stil lag en niemand geld had om iets af te breken; in 1964 werd het de eerste beschermde sector van Frankrijk onder de wet-Malraux.
Tip
Kom als je kunt op zaterdagochtend: de markt vult het plein en de straten van de hele oude kern en is een instituut in de streek. En kom 's avonds terug, wanneer de straten met gaslampen worden verlicht.