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Frabaquero — CC BY-SA 3.0 es (Wikimedia Commons)Via Verde della Sierra
Cadice e Siviglia
All'inizio del Novecento si progettò una linea ferroviaria di 127 chilometri per unire Jerez ad Almargen. Si scavarono trenta gallerie, si eressero quattro viadotti, si costruirono le stazioni… e non passò mai un treno. Un secolo dopo, trentasei chilometri e mezzo di quella linea che non fu si percorrono in bici tra Cadice e Siviglia, sotto la più grande colonia di grifoni dell'Andalusia occidentale. È l'unica via verde dichiarata Rotta di Interesse Turistico dell'Andalusia.